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オリジナル食品プラン

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・産地にこだわった、オリジナルの加工食品をつくってみたい

・道の駅に並べるのなら、産地にこだわった目立つ食品を置いてみたい

・作りたい加工食品のアイデアはあるから、地元の食材で形にしてみたい

だからこそ、素材にこだわった宮崎県産のオリジナルデザインの加工食品をつくってみましょう!

 

とあるおみやげ売り場での会話


「おみやげ品と言っても、パッケージだけ地元らしく変えるだけで、中身がついてこないんだよなぁ」

「そうですね。

 それなら、地元食材にこだわった特産品なんてつくってみるのはいかがですか?」

 

 

 


「地元の食材を使った特産品は作っているんだけど、今ひとつパッとしないんだよなぁ。

 なんだかインパクトが薄くて」

「確かに、デザインもいまいちだし、ネーミングとかもあまりおもしろくないですよね」

 

 

 

 


「地元食材にこだわった加工食品を作れば、ここでしか売っていないって商品になるから、人もどんどん買いに来てくれるんじゃないかな?」

「そんなヒット商品が出れば、うちの販売所にも行列ができそうですね」

 

 

 

 

 

 


「どうせなら、とことん地元宮崎にこだわりたいじゃないか。

 材料だけじゃなく、加工するところも宮崎県内にこだわりたいよなぁ」

「それ、賛成です。

 でも、宮崎県内にそんな加工食品をつくってくれるところってあるんですか?」

 

 

 

そんなあなたにご提案します

宮崎の食品加工を手がける宮崎食研のてまごこちの「オリジナル食品プラン」

 

 

今までの特産品、こんなことありませんか?


中身はどこかのおみやげ屋で見たことがあるようなもので、パッケージだけ地元色を打ち出している

→ 結局、どこで買っても同じものになってしまい、オリジナル色がきちんと打ち出された特産品になっていない

 

 

 

 

 

オリジナル性を高めようとして、独自のデザインや設計を工夫した

→費用が予想以上にかかってしまい、予算を大幅にオーバーしてしまった

 

地元の食材を使ってみたものの、パッケージやデザイン性がイマイチ

→デザイン性が今ひとつ打ち出せずに、インパクトが薄く他のおみやげ屋のものとの差別化ができていない

 

 

 

オリジナルの特産品をつくったはいいけれど、思ったように売れてくれない

→インパクトが薄く、結局は在庫を抱えてしまい、賞味期限が切れて廃棄してしまった

 

 

 

 

 

そんな経験があるあなたにおすすめします!

「てまごこち」のオリジナル食品プラン!

 

「てまごこち」は地元を愛し、地元食材にこだわるあなたに、

安心した価格、少量生産からできる加工食品をご提供します

 

「てまごこち」のオリジナル食品プランって何がいいの?

はい、「てまごこち」のオリジナル食品プランはこんなにいいことがあります

 

素材はすべて、あなたが選べます!

オリジナルで作成する食品の材料は、すべて宮崎県産の農産品を使用します。
素材の仕入先がある場合は、その素材を。

アイデアのみの場合でも地元食材を使います。
郷土愛にあふれた、特徴のあるオリジナルの加工食品をつくることができます。

 

 

自社の農産品の価値が向上!

自社で農産品をつくっているところであれば、その素材を利用した加工食品をつくることができます。

農産品を直接販売、利用するだけでなく加工食品にすることで、その価値が上がります。

 

 

 

 

オリジナルデザインやロゴでPR度アップ!

パッケージには自社のロゴマークやイメージ写真などを活用した、オリジナルデザインを使用できます。

インパクトのある写真やイラストを使うことで、商品に対しての印象も深くなります。

 

 

 

 

 

 

少量から低額で生産可能!在庫も低減!

少量から生産できるので、費用も低額でつくることができます。

そのため、必要になったときに生産すれば良いので、在庫を大量に抱える必要がありません。

 

 

 

 

「てまごこち」のオリジナル食品プラン、どんなものがあるの?

 

現在は4種類のオリジナル食品を制作することができます。

 

オリジナルティーパック

宮崎県産のお茶で、オリジナルパッケージデザインのティーパックをつくります。

緑茶だけでなく、紅茶、健康茶なども制作が可能です。

ティーパックは座布団タイプ、テトラタイプから選べます。

参考価格:10kg(2g×◯個×◯パック)10万円〜

 

 

 

オリジナルジャム

宮崎県産の果物を使った、オリジナルデザインのジャムをつくります。

ジャムの中身については、ご要望に応じた果物を弊社が手配するか、ご指定の果樹園のものを使わせていただきます。

参考価格:◯kg(100g×◯個)◯万円〜

 

 

 

 

オリジナル健康食品

宮崎県内で採れた野菜を乾燥・粉末にして健康食品としてつくります。
粉末タイプだけでなく、錠剤タイプも制作が可能です。

材料はご要望に応じた野菜を弊社が手配するか、ご指定のものを使わせていただきます。自社で野菜を栽培している企業に向いているプランです。

参考価格:◯kg(50g×◯パック)◯万円〜

 

 

 

オリジナルレトルト食品

カレーやシチューなどを宮崎県内で採れた素材をベースにレトルト食品としてつくります。

すでにオリジナルのレシピをお持ちの方は、その内容に応じたものをつくります。

これからレシピを開発するところは、ご相談ください。

参考価格:◯g×◯パック ◯万円〜

 

 

 

「てまごこち」のオリジナル食品プランの流れってどうなっているの?

はい、「てまごこち」のオリジナル食品プランは

次のような流れでオリジナル加工食品づくりを行います

 ① 商品開発計画づくり

どのようなオリジナル加工食品をつくりたいのか、要望をお聞きします
それをもとに、コンセプト固めを行い、加工食品イメージを決め差別化を提案いたします

この時点で、どこのどのような素材をつかうのか、パッケージ形態を決め、費用を決定いたします。

この計画づくりは無料で受けることができ、内容に納得していただければ有料での本生産にうつります

 

 

 

② 試作・試食・評価

打ち合わせた内容をもとに、加工食品の試作を行います。

試作したものを試食し、評価を行いながら納得した商品づくりを行います。

 

 

 

 

 

 

③ レシピ決定

試作、試食、評価を元に最終レシピを決定します

このレシピをもとに、量産体制に入ります。

このレシピがあなたのオリジナル加工食品となります。

 

 

 

 

④ 本製造

レシピを元に、本製造を実施します

製造は衛生管理された自社工場内で行います。

定められた分量を管理しながらパッケージングを行います。

 

 

 

 

 

⑤ 表示内容の決定
食品表示法に基づく食品表示として、名称、内容量、賞味期限、保存方法、販売元などの表記を決定し、ラベルを作成します。

また、製造所固有記号の消費者庁への届け出の対応も行います。

食品表示に関する面倒な手続きもおまかせください.

 

 

 

 

⑥ ラベル・パッケージデザイン
商品に貼るラベルや梱包形態を決定し、パッケージデザインをデザイナーへ依頼します

オリジナル性を高めるためにも、しっかりとしたデザインを行い、商品価値を高めていきます。

 

 

 

 

 

 

⑦ 検査

食品衛生法に基づいた、試験検査を行います。

これにより、消費者に対して食の安全に対しての保証を行うことができます。

安心安全な食品を提供することが、オリジナルブランドに対しての信頼性を高めることにつながります。

 

 

 

 

⑧梱包、出荷

できあがったオリジナル加工食品を梱包して出荷します。

ご要望に応じて、贈答用の箱詰めなども行います。

 

 

 

 

 

「てまごこち」にかける想い

合理化という言葉によって、省かれていく手間。その手間には、人と人をつなぐ思いやりが詰め込まれていたことを私たちは忘れてしまったのではないでしょうか?

そのめんどくさく、てまのかかることにあえて挑戦する集団で熱く商品開発をしていくのも楽しいはずだと私は思うのです。

代表挨拶

「てまごこち」の宮崎食研社長の田原敬介です。

「宮崎」にひと手間加えて皆様へ!を合言葉に社員一同心を込めて仕事に励んでいます。

あるときは、額に汗して製造をし、あるときは、畑を耕し草取りをする。

製造から販売までトータルにやりぬく会社です。

ビックよりグッドを目指します。

社員駐車場の一角に畑があり、社員は持ち帰り自由(笑)

こんな大家族のようなアットホームな会社で、みなさまの商品を制作しています。

 

 

表記した価格は、弊社標準形態および材料を弊社調達時の参考価格です。

材料の納入、パッケージの形態、梱包の形態に応じて価格が異なります。

最終的な価格は打ち合わせの上決定させていただきますことをご了承ください。

 

 

◯まずはてまごこち会員(無料)に登録してください

 てまごこちの思いに共感された方、ぜひ自分もオリジナル食品をつくってみたいと思った方、まずはてまごこち会員に登録してください。

 登録は無料です。

 会員の方には、毎月お得な情報や有益となる情報をメールマガジンにてお送りします。

 また、各種オリジナル食品加工プランはてまごこち会員様を優先して採用させていただきます。(1ヶ月5社まで)

 

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